Ideeën voor een milieuvriendelijke catering voor evenementen
Evenementen met catering zijn aan de orde van de dag, of het nu gaat om bruiloften, doopfeesten en communies, of om congressen en zakelijke bijeenkomsten. Binnen die sector hebben…
Wat stellen de 100 plooien van de koksmuts voor?
Als we denken aan een kok, is het eerste wat in gedachten komt een persoon gekleed in een wit pak en een koksmuts die heel, heel hoog op zijn hoofd staat. Waar komt de hoogte van…
Hoe start je een zelfbedienings fastfoodbedrijf
Het betreden van een fastfoodrestaurant is voor een groot deel van de bevolking één van de geneugten van het leven, maar als het zelfbediening is, kun je niet meer vragen. Het…
Top 5 zoete recepten in plastic dessertbekers
Ora che il bel tempo sta arrivando, gli incontri e i pasti con amici e familiari si stanno accumulando. In questo articolo vogliamo darvi qualche idea in modo che possiate…
No-show, een vijand van de restauratie
De no-show figuren kunnen ontspannend of alarmerend zijn, het hangt allemaal af van de bron. Sommigen zeggen dat het 2% bereikt, anderen plaatsen het op 20% en de minder…
Wat is voedselzekerheid en waar is het voor?
Heb je ooit de term “voedselzekerheid” gehoord? Waarschijnlijk wel, maar heb je je ooit afgevraagd wat het precies betekent? Maak je geen zorgen, veel mensen zijn zich…
Ideeën om het ijs te begeleiden
Lieve zomer, wat houden we van je! Het is lang geleden dat we van het beste ijs ter wereld zijn gaan genieten om ons te verfrissen en te vullen met smaak. Misschien is de meest…
Propaangas: wat is het en hoeveel heb ik nodig?
Propaangas is een verbinding die behoort tot de alifatische koolwaterstoffen, waarvan de belangrijkste kenmerken onder andere reukloos en kleurloos zijn. Dit gas is essentieel…
Hoe lang gaat de Covid-19 mee in kartonnen en plastic verpakkingen?
Tot voor kort was de Covid-19 een grote onbekende voor ons allemaal. De komst van de pandemie genereerde een wereldwijde noodtoestand en wetenschappers uit verschillende landen…
Ras el hanout: de kruidenmix van Marokkaanse oorsprong
Ras el hanout (ook wel Ras al hanut of Ras al hanout genoemd) is een mengsel van specerijen en kruiden dat afkomstig is uit Marokko, vanwaar het zich verspreidde over de Maghreb…